Die Evangelische Stiftung Lichtenstern unterstützt mit über 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Stadt- und Landkreis Heilbronn sowie im Hohenlohekreis insgesamt mehr als 1.000 Menschen mit geistiger Behinderung und deren Familien. Das Angebot deckt alle Lebensphasen ab: von der Frühförderung über Kindergarten, Schule, Ausbildung und Beruf bis hin zu Wohn- und Freizeitangeboten sowie der Seniorenbetreuung. Eine Ganztagesgrundschule ergänzt das Leistungsangebot der Stiftung.
Zum 01.12.2026 suchen wir für die Neueröffnung unserer Großküche in Lichtenstern eine
Küchenleitung (w/m/d) Kennziffer: 821
in Voll- oder Teilzeit (80-100%)
unbefristet
am Standort Löwenstein
Ihre Aufgaben
- Steuerung und Organisation des gesamten Betriebs unserer Großküche
- Eigenverantwortliche Planung und Gestaltung des wöchentlichen Speiseangebots
- Verköstigung unserer Klienten und Mitarbeiter (w/m/d) durch ein kreatives und abwechslungsreiches Menü
- Organisation des/der Wareneinkauf, -lagerung, -eingang und -haltung
- Auswahl der Lieferanten unter Einhaltung des Budgets
- Sicherstellung guter Serviceleistungen gegenüber unseren Klienten und Mitarbeiter (w/m/d)
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Führung und Leitung des Küchenteams
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch/Köchin oder ersatzweise Sous Chef oder Chef de Partie
- Weiterbildung zur/zum Küchenmeister/in sowie mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
- Motivation zur Gestaltung und Weiterentwicklung einer Großküche
- HACCP-Kenntnisse und eine Affinität für Hygiene und Qualität
- Bereitschaft für Wochenendarbeit
Unser Angebot
- Ein herzliches Willkommen in einem starken, offenen und engagierten Team, das sich auf Ihre Mitarbeit freut
- Einen vielseitigen Arbeitsbereich der Sinn stiftet und Kompetenzen fördert
- 39-Stunden-Woche bei Vollzeit sowie 30 Tage Urlaub
- Vergütung nach AVR-Württemberg, zzgl. Jahressonderzahlung, betriebliche Altersvorsorge, tarifliche Sonderleistungen, Zuschuss ÖPNV-Ticket sowie individuelle Angebote zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung
- Zusätzliche Arbeitgeberleistungen, wie z. B. Homeoffice, Lebensarbeitszeitkonto, Fahrrad-Leasing (JobRad), Anlassbezogene Prämien, Mitarbeiterausflug, verschiedene Festlichkeiten, uvm.
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung. Für Rückfragen steht Ihnen Alexander Elis 07130/10200 gerne zur Verfügung.
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