Ausbildung zur Diätassistenz (m/w/d) 2027

Das erwartet dich

Als Diätassistenz in der Krankenhausküche arbeitest du in einem großen Team aus unterschiedlichen Berufsgruppen zusammen, um für die Mitarbeiterinnen und Patientinnen eine bedarfsgerechte und abgestimmte Auswahl an Speisen und Sonderdiäten anbieten zu können.

Du lernst dabei die Zubereitung und Überwachung von diätischen (Sonder-) Kostformen, die Durchführung von Ernährungstherapien und -beratungen mit unterschiedlichen Schwerpunkten sowie die Kontrolle der Einhaltung unterschiedlicher Vorschriften.

Ausbildungsorganisation

Die theoretischen Inhalte werden in der Berufsschule in Ulm-Wiblingen vermittelt. Die betriebliche Ausbildung findet am Standort in Aalen, Ellwangen oder Schwäbisch Gmünd statt.

Gehalt

Ausbildungsjahr 1.365 Euro
Ausbildungsjahr 1.425 Euro
Ausbildungsjahr 1.522 Euro

(Stand Mai 2026)

Stellendetails

Standort:
Stauferklinikum Schwäbisch Gmünd
Ostalb-Klinikum Aalen

Arbeitsumfang:
Vollzeit

Ausbildungs- / Studiendauer:
3 Jahre

Ausbildungsbeginn:
01.10.2027

Bewerbungsfrist:
15.11.2026

Kontakt

Antonia Fecker
Personalentwicklung
07361.55-3512