Küchenleitung (m/w/d) - ab sofort -
in Vollzeit 38,5 h/Woche
In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeiterinnen und Kundinnen im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander in unseren Einrichtungen. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Seniorinnen Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jeder in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.
Was Sie bei uns erwarten können:
- Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
- Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbindung
- 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub bei einer Vollzeitbeschäftigung
- Geregelte Arbeitszeiten vorrangig im Tagdienst
- Eine attraktive betriebliche, rein arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
- Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung als Küchenleitung mit Mitarbeiterführung sowie Organisationsgeschick
- Erfahrung im Bereich Großküchen Care/Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Nachweisbare Hygieneschulungen
- Kenntnisse in der Küchenlogistik wie Speiseplanerstellung, Kalkulation, interne und externe Abrechnung
- Ausbilderschein IHK sowie gute Microsoft Office Kenntnisse
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Ihre Aufgaben:
- Ständige Weiterentwicklung des Angebots und Organisation des Küchenbetriebes
- Qualitative Sicherstellung der Produktion und Steuerung des Dienstleistungsprozesses
- Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
- Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien
- Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und –ausgabe
Ihre Ansprechperson:
SeniorenWohnen Kieferngarten in München
Kathrin Hedwig, Personalverwaltung
Bauernfeindstraße 17, 80939 München
Tel.: 089 323003-0