Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:
Koch (m/w/d)
für das Gäste-Casino bei Gottschall & Sohn
Sie suchen nicht nur einen Job, sondern Ihr Herz schlägt für die Arbeit am Herd? Sie mögen außerdem planbare Arbeitszeiten und freuen sich darauf, unsere Gäste mit kreativen und hochwertigen Speisen zu begeistern?
Dann sind Sie die richtige Person für uns.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit, die ein beeindruckendes Unternehmensmodell (Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten zusammen) tatkräftig und mit Herz unterstützen möchte. Die Position ist in Vollzeit zu besetzen.
Mit unserem hohen Qualitätsanspruch und unserer Leidenschaft für Kulinarik schaffen wir unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste und Kunden.
Ihre Aufgaben
- Die Zubereitung von warmen und kalten Speisen angefangen bei der Menüplanung über Bestellung, Lagerung, Zubereitung, Verkauf bis Abrechnung
- Führen eines Gäste-Casinos für Seminarteilnehmer, internen und externen Gästen und Kunden
- Dienstplangestaltung von Mitarbeiterinnen/Mitarbeitern und Aushilfen nach Bedarf
- Planung und Durchführung von Events nach Kundenwünschen
- Planung und Zubereitung von Catering für interne und externe Kunden in Zusammenarbeit mit der Zentralküche
- Überwachung der täglichen Abläufe nach HACCP-Richtlinien und unseren Qualitätsstandards
- Professionelles Organisieren und Anleiten der Menschen im Team mit und ohne Behinderung
- Förderung der Fähigkeiten und Fertigkeiten der Mitarbeiter unter Berücksichtigung ihrer individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
Ihre Qualifikation
- Wünschenswerter Weise eine Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Hauswirtschaftskraft bzw. Servicekraft Küche
- Erfahrung in einer gleichwertigen Position
- Freude am Umgang mit Menschen mit und ohne Behinderung
- Freundliches und herzliches Auftreten sowie Empathie und Ruhe
- Gute Deutschkenntnisse mündlich/schriftlich
- Gute organisatorische Fähigkeiten
- Flexibilität, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
Wünschenswert:
- Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung
- Sonderpädagogische Zusatzqualifikation / gFAB (geprüfte Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung)
Wir bieten Ihnen
- Ein interessantes Aufgabengebiet und attraktive Arbeitsbedingungen
- Vorerst befristet für 2 Jahre mit Perspektive zur Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Eine Vergütung in Anlehnung an den TVöD VKA E6. Bei Vorliegen persönlicher Voraussetzungen bis E8 möglich.
- Eine tarifliche Jahressonderzahlung und Leistungsprämie
- Eine betriebliche Altersvorsorge über die Rheinische Versorgungskasse
- Wir fördern Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch unser vielfältiges Fortbildungsangebot
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung
Bei fachlichen Fragen wenden Sie sich an Herrn Moldenhauer Tel. 02165 32581-10 oder 0176 57826193.
Sonstige Fragen beantwortet Ihnen Frau Koß in der Personalverwaltung, Tel: 02182 179-210.